วันเสาร์ที่ 6 มิถุนายน พ.ศ. 2569 นายสุเทพ ธีรัชสกุล ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาระยอง เขต 1 มอบหมายให้ นายวิชัย จันทร์ส่อง รองผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาระยอง เขต 1 เป็นประธานเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาความรู้ด้านโภชนาการเพื่อแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการนักเรียน ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 6 – 7 มิถุนายน 2569 ณ ห้องประชุมอาคารอเนกประสงค์ โรงเรียนอนุบาลระยอง โดยมีผู้บริหารสถานศึกษา พร้อมด้วยครูผู้รับผิดชอบงานโภชนาการ งานอนามัย และเจ้าหน้าที่พัสดุการเงิน จากสถานศึกษาในสังกัดเข้าร่วม จำนวน 136 คน
.
การประชุมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความตระหนักและชี้แจงแนวทางการบริหารจัดการอาหารกลางวันที่มีคุณภาพตามหลักโภชนาการ ให้เพียงพอต่อความต้องการของนักเรียนรายบุคคล รวมทั้งเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้บริหารสถานศึกษาและครูเกี่ยวกับการบริหารจัดการงบประมาณกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันให้เป็นไปตามระเบียบราชการอย่างถูกต้อง โปร่งใส และเกิดประสิทธิภาพสูงสุด
.
การจัดประชุมในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการส่งเสริมสุขภาวะของผู้เรียน โดยมุ่งเน้นให้สถานศึกษาสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการดูแลด้านโภชนาการและสุขภาพของนักเรียนได้อย่างเหมาะสม อันจะนำไปสู่การพัฒนาคุณภาพชีวิต การเจริญเติบโตตามวัย และการเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพต่อไป
