สพป.ระยอง เขต 1 พัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านโภชนาการ มุ่งแก้ปัญหาทุพโภชนาการนักเรียนอย่างเป็นระบบ

วันอาทิตย์ที่ 7 มิถุนายน พ.ศ. 2569 เวลา 13.00 น. นายสุเทพ ธีรัชสกุล ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาระยอง เขต 1เข้าร่วมติดตามการประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาความรู้ด้านโภชนาการเพื่อแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการนักเรียน ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 6 – 7 มิถุนายน 2569 ณ ห้องประชุมอาคารอเนกประสงค์ โรงเรียนอนุบาลระยอง โดยมี ผู้บริหารสถานศึกษา ครูผู้รับผิดชอบงานโภชนาการ งานอนามัย และเจ้าหน้าที่พัสดุการเงิน จากสถานศึกษาในสังกัดเข้าร่วมการประชุม
.
ในการประชุมครั้งนี้ ผู้เข้าร่วมประชุมได้รับความรู้จากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิจากหลายหน่วยงาน ครอบคลุมประเด็นสำคัญด้านทบาทและการบริหารจัดการโครงการอาหารกลางวัน การเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการ การชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง และการแปลผลข้อมูลภาวะโภชนาการของนักเรียน การจัดอาหารสำหรับเด็กวัยเรียน การคัดเลือกอาหารว่างที่เหมาะสมในสถานศึกษา ตลอดจนความรู้ด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหาร การสร้างเครือข่ายความร่วมมือ เพื่อความยั่งยืน และแนวทางการเบิกจ่ายงบประมาณรวมถึงการจัดซื้อจัดจ้าง ที่ถูกต้องตามระเบียบราชการ นอกจากนี้ ยังมีการเสวนาวิชาการในหัวข้อ “แนวทางการแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ในนักเรียนของ สพป.ระยอง เขต 1” โดย นายวิชัย จันทร์ส่อง รองผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาระยอง เขต 1 พร้อมด้วยผู้บริหารสถานศึกษา และบุคลากร ผู้รับผิดชอบงานด้านโภชนาการ ร่วมแลกเปลี่ยนแนวทางการดำเนินงาน เพื่อยกระดับสุขภาวะของผู้เรียนและขับเคลื่อนการแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการในสถานศึกษาอย่างยั่งยืน
.
โอกาสนี้ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาระยอง เขต 1 ได้พบปะและให้กำลังใจผู้เข้าร่วมประชุม พร้อมเน้นย้ำความสำคัญของการดูแลสุขภาวะของผู้เรียน เพื่อให้นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรง เติบโตสมวัย และได้รับโอกาสทางการศึกษาอย่างมีคุณภาพ ภายใต้เป้าหมาย “รวมพลังยกระดับคุณภาพการศึกษาอย่างมีความสุข”